メディタシオン ドメーヌ ド ブロー

メディタシオン ドメーヌ ド ブロー、瞑想という名前のワインです。値段は３２００円。ラングドックのヴァンドペイで、使用しているぶどうはシラーとエジオドーラという品種です。

エジオドーラって初めて聞きました。エジオドーラは、セルヴァドウ種とアブリウ種を掛け合わせて作られたぶどう品種なんだそうですが、この二つのぶどう自体知らないなぁ。

エジオドーラは今ではほとんど栽培されていない昔ながらの品種で、生産者のタリさんは、１９５０年代のワインを復活させたい想いで、このぶどう品種を使っているようです。

どんな味なんだろう？と興味から買ったワインですが、味も良いですね。

シラーらしいスパイス香もありますし、凝縮された果実香も広がります。いい香り。なにより果実実が豊かなワインです。

力強い味わいですが、まろやかさもあり渋みも充分。しっかりとした旨味も感じられます。味わい深いですね。シラーだけでは決してでない深みと複雑さ。このエジオドーラってかなりいい品種なのでは？

このメディタシオンはオーガニックなワインでもあります。ビオロジックですね。いいワインを見つけられて満足満足。